INGREDIENTES:
- 150 Gr de fécula de mandioca
- 100 Gr de Queso mimolette
- 1 Cdita. Sal
- 30 Gr de aceite
- 90 Ml leche aproximadamente
PROCEDIMIENTO:
Colocar todos los ingredientes en un bowl, menos la leche. Unir un poco y comenzar a agregar la leche a medida que se amasa.
Amasar hasta lograr un bollo compacto y dejar reposar 30 min - 1 hora, para que la fécula de mandioca absorba el líquido.
Formar bolitas de 3 cm y colocar en una fuente aceitada.
Dejar 1 cm entre cada una para que pueda crecer.
Cocinar a 230º C al rededor de 25 minutos o hasta que estén dorados.